Agnello in Umido Con Patate: la Ricetta

 

Ricetta per l'Agnello in Umido con Patate: pochi e semplici passaggi, per un risultato da leccarsi i baffi. ecco come realizzare questo delizioso piatto...

Quello di cui avrai bisogno

1500 gr agnello

800 gr patate

3 spicchi aglio

200 gr olive (in salamoia)

50 gr capperi (freschi o dissalati)

100 gr olio d'oliva (extra vergine)

2 foglie di alloro

1 mazzo di prezzemolo

200 gr vino bianco (vernaccia della valle del Tirso)

1 rametto di rosmarino

q.b. farina

q.b. sale

q.b. peperoncino

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