Agnello Olive e Finocchietti

 

Ricetta Agnello olive e finocchietti: In una padella fate soffriggere in un giro d'olio i peperoncini, quindi aggiungetevi i pezzi d'agnello e fatelo dorare uniformemente. Unite, a questo punto, la cipolla ed il finocchietto selvatico tritati. Aggiungete, quindi le olive...

Quello di cui avrai bisogno

Agnello disossato 600 gr

Finocchietto selvatico 50 gr

Cipolle 1

Olive nere 100

Sale q.b.

Peperoncino rosso piccante q.b.

Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.

Vino bianco secco 1 bicchiere

Formaggio filante 100 gr

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