Amatriciana Nel Barattolo

 

Fatti preparare una fetta di pancetta alta circa 1 centimetro e riducila a cubetti.Elimina dal guanciale le parti speziate e ottieni una dadolata.

Quello di cui avrai bisogno

100 g di pancetta

100 g di guanciale

100 g di pomidoro datterini

100 g di provolone stagionato

100 g di farfalle

rucola

paprica dolce

paprica forte

olio

sale

pepe

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