Antipasto di Verdure Crude

 

Queste verdure sono ottime , oltre che come antipasto anche come contorno ai secondi piatti.

Quello di cui avrai bisogno

1 kg cipolline

1 kg pomodori (perini verdi)

1 kg peperoni (verdi dolci)

1 bicchiere sale (grosso)

1 lt aceto

olio d'oliva (extra vergine)

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