Arrosto di Maiale Freddo Alla Menta

 

Il fresco profumo della menta rende veramente speciale questo sfizioso arrosto freddo di lonza ideale per l'estate. Prova la ricetta di Sale&Pepe.

Quello di cui avrai bisogno

1 chilogrammo lonza di maiale

1 mazzetto menta

1 spicchio aglio

6 cipollotti

1 bicchiere vino bianco

2 cucchiai aceto bianco

olio extravergine d'oliva

peperoncino fresco

sale

pepe in grani

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