Arrosto Ripieno di Salame e Prosciutto

 

Ricetta Arrosto ripieno di salame e prosciutto: L'arrosto ripieno di salame e prosciutto è un secondo ricco, un gran piatto. Un classico della domenica, da preparare per tutta la famiglia.

Quello di cui avrai bisogno

Carne di manzo 1 fetta 600 gr

Salame 150 gr

Prosciutto crudo 200 gr

Caciocavallo 150 gr

Cipolle 1

Carote 1

Sedano ½ costa

Prezzemolo 1 mazzetto

Spicchio di aglio 2

Uova 3

Vino bianco 1 bicchiere

Olio extravergine d'oliva (EVO) 6 cucchiai da tavola

Brodo di carne q.b.

Sale q.b.

Pepe nero q.b.

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