Asparagi Al Montasio e San Daniele

 

Questa ricetta è stata suggerita da Francesco Zamparo, Presidente dell'Associazione per la Valorizzazione dell'Asparago Bianco del Friuli Venezia Giulia.

Quello di cui avrai bisogno

16 asparagi

16 fette prosciutto crudo (San Daniele)

100 gr montasio

80 gr burro

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