Baccalà Alla Cappuccina

 

Il baccalà si unisce a un mix di ingredienti, dall'uvetta all'alloro alle acciughe, dando vita a un piatto eccezionale. Prova la ricetta di Sale&Pepe

Quello di cui avrai bisogno

250 grammi farina di mais

2 tranci baccala' ammollato e dissalato (400 grammi)

1 farina

2 1 cipolla bianca

2 foglie alloro

4 1 acciughe o alici sott'olio

1 1 cannella stecca

1 noce moscata

2 decilitri latte

2 cucchiai uvetta

2 cucchiai pinoli

1 pane grattugiato

1 olio extravergine d'oliva

1 sale

1 pepe

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