Baccalà Con Cacao e Radicchio

 

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Quello di cui avrai bisogno

tranci di baccalà dissalato 650 gr

radicchio rosso 380 gr

cipolla 120 gr

panna fresca 120 gr

vino bianco 120 gr

pinoli 20 gr

uvetta 20 gr

cannella -

cacao -

olio extravergine d' oliva -

aceto di vino bianco -

sale -

pepe -

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