Barrette di Farro, Avena e Confettura

 

Fiocchi di cereali per un rustico crumble in teglia, farcito da un cuore di confetture. Prova la ricetta di Sale&Pepe delle barrette di farro e avena.

Quello di cui avrai bisogno

160 grammi fiocchi di avena

100 grammi farina di mandorle

200 grammi farina di farro

60 grammi zucchero panela

1/2 cucchiaino bicarbonato di sodio

1 1 arancia non trattata scorza

1,5 decilitro olio di semi spremuto a freddo

200 grammi confettura di lamponi

150 grammi confettura di fragole

1 sale

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