Bicchierini Con Fonduta di Grana e Bacon

 

Se cerchi uno stuzzichino invitante e saporito che sia adatto anche ai celiaci, leggi la ricetta dei bicchierini con fonduta di grana e bacon di Sale&Pepe.

Quello di cui avrai bisogno

q.b. pepe

600 grammi verza

0.5 cucchiaino amido di mais - maizena

q.b. brodo vegetale

30 grammi burro

1 cucchiaio finocchio semi

100 grammi grana

1 decilitro latte intero

q.b. noce moscata

4 fette pancetta affumicata o bacon

1 porro

q.b. sale

1.5 decilitro panna fresca

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