Biete Col Pomodoro

 

Ricetta Biete col pomodoro: Pulite e lavate bene le biete e lessatele in abondante acqua salata. Scolate le biete una volta cotte, strizzatele bene e tagliatele a pezzi. In una padella abbastanza capiente fate scaldare l'olio e fatevi soffriggere gli spicchi d'aglio; se

Quello di cui avrai bisogno

Bietole 1 kg

Olio extravergine d'oliva (EVO) 1 bicchiere

Acciughe sotto sale dissalate e diliscate 4

Pomodori oppure pomodori pelati 8

Spicchio di aglio 2

Sale q.b.

Pepe nero q.b.

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