Bigoli in Salsa di Acciughe

 

I bigoli in salsa di acciughe sono una ricetta tipica del Veneto, consumata per tradizione durante i giorni di magro. Ricetta semplice per i bigoli in salsa.

Quello di cui avrai bisogno

400 gr di bigoli

8 filetti di acciughe

2 cipolle (bianche medie)

q.b. di olio d'oliva (extravergine)

q.b. di sale

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