Biscotti Al Cocco Senza Burro, Senza Uova e Senza Glutine

 

Mi era venuta una gran voglia di cocco e dato che ne avevo proprio una busta nella dispensa ho pensato dopo mille dubbi tra torta e biscotti di optare proprio per i biscotti aggiungendo anche qualche ...

Quello di cui avrai bisogno

250g di farina di riso

100g di cocco essicato

30ml di olio di girasole

100g di zucchero di canna

60g di gocce di cioccolato

mezza bustina di cremor tartaro

latte vegetale q.b.

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