Biscotti Al Ginger Senza Glutine

 

I Biscotti al ginger in versione gluten free sono delle vere e proprie squisitezze da forno aromatizzate con una spezia (il ginger) buona e molto salutare!

Quello di cui avrai bisogno

150 g di Farina di grano saraceno

2 cucchiaini rasi di Zenzero in polvere

2 Uova

150 g di Zucchero di canna integrale

1 Limone bio

1/2 baccello di Vaniglia

Latte

2 cucchiai di Cristalli di zucchero colorato

1 cucchiaino di Lievito per dolci (consentito)

Amido di mais consentito (per il piano di lavoro)

80 ml di Olio di girasole o di mais spremuto a freddo

Sale

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