Biscotti di Pan di Zenzero Con Il Bimby

 

I Biscotti di pan di zenzero con il Bimby sono golosi dolcetti, facili da preparare e ideali da regalare o appendere come decorazione all'Albero di Natale.

Quello di cui avrai bisogno

300 g di farina 00

80 g di burro

70 g di miele fluido

70 g di zucchero di canna

10 g di zucchero semolato

60 ml di acqua

1 tuorlo

1 cucchiaino di bicarbonato in polvere

1 cucchiaino di cannella in polvere

2 g di zenzero in polvere

2 g di noce moscata in polvere

1 g di chiodi di garofano in polvere

PER LA GHIACCIA REALE

200 g di zucchero a velo

1 albume

qualche goccia di succo di limone

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