Biscotti Per Gelato

 

Ricetta Biscotti per gelato: Riunite nella ciotola di un'impastatrice dotata di gancio a foglia lo zucchero a velo ed il burro a pezzi e lavorate il composto a crema. Unite, quindi, le uova ed i tuorli e lasciate lavorare la macchina fino a quando saranno ben...

Quello di cui avrai bisogno

Farina 00 530 gr

Burro 250 gr

Zucchero a velo 200 gr

Uova 125 gr

Tuorlo d'uovo 25 gr

Lievito per dolci 7 gr

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