Biscotti Vegan Senza Glutine

 

Nuovo esperimento per i biscotti senza glutine, senza uova, senza burro e senza latte! Dato che tutte le mattine il mio ragazzo li mangia sempre nel thè o nel latte di soia e riso allora ho preferito ...

Quello di cui avrai bisogno

100g di farina di riso fine bio

50g di farina di mais fioretto bio

50g di zucchero di canna

20g di amido di mais bio

2 cucchiai di farina di mandorle

mezza bustina di lievito cremor tartaro

1 pizzico di bicarbonato

35ml di olio di semi di girasole

100ml di acqua

2 cucchiai di miele (o zucchero per chi è vegano)

2 cucchiai di gocce di cioccolato bio

pizzico di vaniglia in polvere bio

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