Biscotto Shortbread Scozzese

 

Ricetta Biscotto shortbread scozzese: Setacciate insieme la farina ed il sale. Mettete il burro nella ciotola dell'impastatrice dotata di gancio a foglia ed azionatela a velocità media fino a renderlo spumoso (circa 3-5 minuti). Aggiungete gradualmente lo zucchero a velo...

Quello di cui avrai bisogno

Farina 00 270 gr

Sale colmo 1 cucchiaio da tè

Burro temperatura ambiente 225 gr

Zucchero a velo 100 gr

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