Bollito di Mare

 

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Quello di cui avrai bisogno

code di scampi 10 -

spigola 1 Kg

calamari 1 Kg

gallinella 900 gr

trancio di tonno fresco 500 gr

yogurt bianco intero 200 gr

rucola 50 gr

pinoli 25 gr

tuorli 3 -

una mela verde -

senape dolce -

miele millefiori -

germogli di piselli -

maggiorana -

limone -

olio di arachide -

olio di semi di girasole -

olio extravergine d'oliva -

sale -

pepe -

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