Braciole Alla Siciliana

 

Ricetta Braciole alla siciliana: Tagliate la carne ricavandone dei quadrati di 8 cm di lato. Battete leggermente i quadrati di carne e cospargetela con poco sale. Realizzate un composto amalgamando la mozzarella tagliata a dadini, il prosciutto a dadini, il pane imbevuto...

Quello di cui avrai bisogno

Vitellone noce 500 gr

Mozzarella 125 gr

Prosciutto crudo 25 gr

Mollica di pane 50 gr

Latte intero 50 gr

Parmigiano Reggiano 50 gr

Uova 1

Prezzemolo 1 ciuffo

Strutto 100 gr

Sale q.b.

Commenti

Avatar placeholder