Branzino Al Cartoccio Con Caponatina di Verdure Stufate

 

Un secondo di pesce velocissimo da preparare e piacevole da mangiare. Ottimo come piatto unico per chi è a dieta.

Quello di cui avrai bisogno

4 branzini (medi)

2 carote

2 zucchine (scure)

1 melanzana

6 champignon

1/2 cipolla

sale

pepe (bianco)

vino (bianco)

1 cucchiaio prezzemolo (tritato)

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