Brodetto Alla Veneta

 

Il brodetto alla veneta è una zuppa ricca a base di pesce povero ideale da servire come piatto unico con fette di polenta abbrustolita. 

Quello di cui avrai bisogno

Merluzzo

Gallinella

Moscardini

Gamberi

Scampi

Vongole

Cozze

Sedano

Carote

Pomodori

Limone

Aglio

Cipolle bianche

Alloro

Olio extravergine di oliva

Vino bianco

Pepe

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