Brodo di Pollo Con Gnocchetti, Ortaggi e Fiori

 

Prozioni: 4 Tempo totale: 70 Tempo cottura: 70 Descrizione ingredienti: 1/2 pollo – 120 g panna fresca – 50 g piselli lessati – 50 g fave freshe sgranate e pelate – 2 asparagi – 2 piccole carote – 1 cipollotto – 1 gambo di sedano – 1 uovo – 1 piccola cipolla – timo – vino bianco secco – […]

Quello di cui avrai bisogno

mezzo pollo

panna fresca 120 gr

piselli lessati 50 gr

fave fresche sgranate e lessate 50 gr

asparagi 2 pz

piccole carote 2 pz

cipollotto 1 pz

gambo di sedano 1 pz

uovo 1 pz

piccola cipolla 1 pz

timo

vino bianco secco

burro

fiori edibili

sale

pepe bianco

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