Brownies Cappuccino

 

Ricetta Brownies cappuccino: I brownies al cappuccino la versione più goduriosa dei famosissimi brownies americani: con la loro ricca farcia e la golosissima glassa sono ottimi!

Quello di cui avrai bisogno

Cioccolato al 50% di cacao tritato 110 gr

Burro tagliato in pezzi 85 gr

Caffè solubile sciolto in 3 cucchiai di acqua bollente o 3 cucchiai di caffè di moka 1 cucchiaio da tavola

Zucchero 150 gr

Vanillina o 1 cucchiaino di vaniglia 1 bustina

Uova grandi 2

Farina 00 60 gr

Sale 1 pizzico

Nocciole tritate grossolanamente 60 gr

Formaggio spalmabile tipo Philadelphia 110 gr

Burro ammorbidito 40 gr

Zucchero a velo setacciato 75 gr

Vanillina oppure 1/2 cucchiaino di vaniglia ½ bustina

Cannella in polvere ½ cucchiaio da tè

Cioccolato fondente 85 gr

Burro 15 gr

Panna 60 gr

Caffè di moka 2 cucchiai da tavola

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