Bucatini Al Ragù di Verdure

 

Servi in tavola un primo piatto che fa bene alla linea e delizia il palato: scopri come preparare i bucatini al ragù di verdure con la ricetta di Sale&Pepe.

Quello di cui avrai bisogno

500 grammi melanzana

q.b. olio di oliva extravergine

400 grammi pasta di semola (di grano duro)

q.b. pecorino

q.b. sale

10 olive taggiasche

10 foglia basilico

q.b. pepe

1 spicchio aglio

200 grammi pomodoro camone

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