Bucatini All'amatriciana

 

I bucatini all’amatriciana sono uno dei primi piatti più conosciuti della cucina romana, conditi con sugo di pomodoro, guanciale e formaggio pecorino.

Quello di cui avrai bisogno

200 gr. di bucatini

110 gr. di guanciale

1 scatola di pomodori pelati

abbondante  pecorino grattugiato

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