Buccellati Con Ripieno di Mandorle

 

Ooogi prepariamo i buccellati con ripieno di mandorle, dei buccellati siciliani con ripieno di mandorle, cioccolato, marmellata di zucchina e aromi...

Quello di cui avrai bisogno

Ingredienti:

Buccellati con ripieno di mandorlepasta frolla siciliana

Buccellati con ripieno di mandorlepasta frolla siciliana:

farina 00: 500 gr.

zucchero: 150 gr.

strutto: 125 gr.

uova: 2

ammoniaca: 5 gr.

lievito per dolci: 1 bustina

vanillina: 1 bustina

sale: un pizzico

latte: q.b.

per il ripieno di mandorle

per il ripieno di mandorle:

mandorle pelate: 200 gr.

cioccolato fondente: 100 gr.

zuccata: 2 cucchiaiate

marmellata di zucchine: 10 cucchiai

scorza d’arancia candita: q.b.

cannella: q.b.

chiodi di garofano:5

per la decorazione

per la decorazione:

zucchero a velo

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