Caffè Meringato

 

Il caffè meringato è un espresso arricchito con crema pasticcera, per renderlo dolce, e sormontato da meringhe a pezzi, spolverizzate con cacao.

Quello di cui avrai bisogno

Caffè 160 ml

Cacao amaro in polvere q.b.

Meringhe q.b.

Latte intero 125 ml

Tuorli 1

Baccello di vaniglia metà

Zucchero 35 g

Farina 00 10 g

Commenti

Avatar placeholder