Calamari Ripieni Dorati e Fritti

 

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Quello di cui avrai bisogno

calamari medi 8 -

piselli sgranati 120 gr

riso 120 gr

zafferano -

scalogno -

uova 2 -

farina -

pane grattugiato -

prezzemolo -

brodo vegetale -

vino bianco -

olio per friggere ed extravergine d'oliva -

sale -

pepe in grani -

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