Canestrelli Senza Glutine

 

I Canestrelli senza glutine sono delicati biscotti spolverati di zucchero a velo famosi in Liguria e Piemonte. Provate questa squisita versione!

Quello di cui avrai bisogno

90 g di Farina di riso (consentita)

90 g di Farina di mais fioretto (consentito)

150 g di Burro

3 Uova

75 g di Zucchero a velo (consentito)

1 Limone bio

1 cucchiaino di Estratto di vaniglia

20 g di Zucchero a velo consentito (per la decorazione finale)

Farina di riso (per il piano di lavoro)

Sale

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