Cannoli di Pasta Fillo Con Meringa Ai Frutti Rossi

 

I cannolli di pasta fillo con meringa ai frutti rossi sono un dessert a base di croccanti rotolini di pasta phillo farciti con una gustosa meringa.

Quello di cui avrai bisogno

Pasta fillo 270 g

Burro 50 g

Panna fresca liquida 300 g

Albumi 100 g

Fragole 125 g

Lamponi 60 g

Zucchero 125 g

Gelatina in fogli 3 g

Succo di limone ½

Ribes q.b.

Menta q.b.

Zucchero a velo q.b.

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