Cannoli di Ricotta

 

Un ricco fine pasto, dolce e profumato racchiuso in una sfoglia croccante: scopri come fare i cannoli di ricotta con la ricetta di Sale&Pepe.

Quello di cui avrai bisogno

250 grammi farina

30 grammi burro

30 grammi zucchero

1 1 uova

1 cucchiaio marsala

500 grammi ricotta di pecora

1 cucchiaino cacao amaro

220 grammi zucchero a velo

80 grammi cioccolato fondente

120 grammi arancia candita

1 cucchiaino caffe' macinato

1 cucchiaio strutto o sugna

1 olio di oliva

80 grammi zucca candita

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