Caponata di Finocchi

 

La caponata di finocchi è l'altra versione alternativa di caponata che ho voluto provare! Vi ricordate che l'altro giorno, quando ho pubblicato la caponata

Quello di cui avrai bisogno

Ingredienti:

Caponata di finocchi

Ingredienti per 4-6 persone

Ingredienti per 4-6 persone:

finocchio: 1 grande

cipolla bianca: 1

sedano: 2 coste

olive verdi a pezzetti: 2 cucchiai

capperi sotto aceto: 1 cucchiaio

passata di pomodoro: mezzo bicchiere

olio d'oliva

sale

pepe

aceto di vino bianco: 4 cucchiai

zucchero: 2 cucchiai

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