Caponata di Patate

 

Scopri la ricetta della caponata di patate di Sale&Pepe. Delicatezza, gusto e grande bontà vi sorprenderanno assaggio dopo assaggio. Leggi la ricetta

Quello di cui avrai bisogno

1 decilitro olio di oliva extravergine

100 grammi pinoli

q.b. sale

1 cucchiaino zucchero

1 cipolla bianca

1 cucchiaio aceto bianco

4 cucchiaio pomodoro passata

100 grammi mandorla pelata

1 cucchiaio cappero

100 grammi uvetta / uva passa / uva sultanina / uva secca

100 grammi olive verdi

cucchiaio origano

2 sedano

600 grammi patata

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