Carbonara Con le Zucchine

 

Scopri come preparare la carbonara con le zucchine proposta da Sale&Pepe. Leggi la ricetta e la modalità di preparazione.

Quello di cui avrai bisogno

3 cucchiai olio di oliva

300 grammi zucchine

400 grammi pasta di semola (di grano duro)

2 uova

q.b. sale

50 grammi pecorino

2 spicchi aglio

1 ciuffo prezzemolo

q.b pepe

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