Carbonara Con le Zucchine e Bacon

 

Scopri come preparare la carbonara con le zucchine e il bacon, una variante proposta da Sale&Pepe. Leggi la ricetta e la modalità di preparazione.

Quello di cui avrai bisogno

q.b. aglio

q.b. prezzemolo

q.b. olio extravergine d'oliva

4 fette pancetta affumicata o bacon

300 grammi pasta di semola (di grano duro)

40 grammi pecorino romano

2 uova

3 zucchine

sale

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