Carbonara di Carciofi

 

La carbonara di carciofi è una delle varianti più amate di questo tradizionale primo piatto della cucina romana: utilizzate guanciale, uova e pecorino.

Quello di cui avrai bisogno

Pasta

Carciofi

Aglio

Olio extravergine di oliva

Guanciale

Uova

Pecorino

Sale

Pepe

Limone

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