Carbonara di Mare

 

La carbonara di mare con tonno, salmone, gamberi e pesce spada è una ricetta semplice per un primo piatto di spaghetti. Come fare la carbonara di mare con pesce

Quello di cui avrai bisogno

380 gr di spaghetti

1 trancio di pesce spada (circa 150 gr)

1 trancio di tonno (circa 150 gr)

1 trancio di salmone (circa 150 gr)

150 gr di gamberi

3 uova (1 intero + 2 tuorli)

50 gr di parmigiano (grattugiato)

q.b. di olio d'oliva (extravergine)

1 spicchio di aglio

1 ciuffo di prezzemolo

q.b. di sale

q.b. di pepe

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Anna Cumbo
18/05/2018 ☰
Buoni
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