Carciofi Alla Brace

 

Stà arrivando il periodo dei pic nic con griglia al seguito , perché oltre alle carni e pesci , peperoni zucchine e melanzane da cuocere insieme , non aggi

Quello di cui avrai bisogno

8 carciofi

4 spicchi aglio

1/2 bicchiere olio d'oliva (extra vergine)

2 cucchiai Vernaccia

1 mazzetto prezzemolo

1 mazzetto maggiorana

sale

pepe

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