Carpaccio di Salmone

 

Ricetta Carpaccio di salmone: Ecco una ricetta semplice, anche se un po' lunga, per ottenere un ottimo carpaccio di salmone da presentare su del pane tostato con un velo di burro.

Quello di cui avrai bisogno

Salmone 500 gr

Burro 50 gr

Pane bianco in cassetta 8 fette

Prezzemolo 1 ciuffo

Zucchero 500 gr

Sale 500 gr

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