Carrè D'agnello Con Patate Al Forno

 

Ricetta Carrè d'agnello con patate al forno: Prendete il carrè d'agnello senza togliere la cotenna che lo ricopre. Incidete la cotenna con un coltello affilato diagonalmente realizzando dei rombi. Frizionate il carrè con sale e pepe. Adagiate il pezzo di carne in una pirofila...

Quello di cui avrai bisogno

Carrè di agnello 1.5 kg

Patate novelle 400 gr

Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola

Rosmarino 2 rametti

Sale q.b.

Pepe nero q.b.

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