Casatiello Bimby

 

Casatiello Bimby, tipica torta rustica della cucina napoletana che non può di certo mancare sulle tavole imbandite della Pasqua! Ingredienti: 600 gr di ...

Quello di cui avrai bisogno

600 gr di farina 00

300 gr di acqua

1 bustina di lievito di birra secco

150 gr di strutto

400 gr di salumi a dadini (salame, pancetta, prosciutto...)

400 gr di formaggi misti

50 gr di pecorino

2 cucchiaini di zucchero

1 pizzico di sale

pepe q.b.

4 uova per decorazione

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