Caserecce Con Ragù di Cernia, Gamberetti e Funghi Porcini

 

Ricetta Caserecce con ragù di cernia, gamberetti e funghi porcini: Le caserecce con ragù di cernia, gamberetti e funghi porcini sono l'ideale per sfruttare i primi funghi porcini, quelli che danno il via alla stagione autunnale con i suoi profumi di sottobosco. Le caserecce con ragù di cernia, gamberetti e funghi sono un "mare-terra" un po' diverso dal solito e assolutamente da provare.

Quello di cui avrai bisogno

Caserecce 400 gr

Cernia filetti 2

Gamberetti 200 gr

Funghi porcini media grandezza 4

Vino bianco 50 ml

Spicchio di aglio 1

Prezzemolo 1 ciuffo

Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola

Sale q.b.

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