Cavatelli Al Sugo di Maiale

 

Ricetta Cavatelli al sugo di maiale: Ecco gli ingredienti che vi serviranno per realizzare questa ricetta. Preparate i cavatelli: sulla spianatoia disponete la farina a fontana ed impastatela con acqua e l’uovo sbattuto; lavorate fino ad ottenere un impasto morbido ed omogeneo...

Quello di cui avrai bisogno

Farina 300 gr

Uova 1

Carne di maiale 500 gr

Salsiccia di maiale 1

Costolette di maiale 300 gr

Cipolle 1

Spicchio di aglio 1

Peperoncino rosso piccante 1

Pomodoro pelato 1 kg

Vino bianco ½ bicchiere

Pecorino romano 100 gr

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