Cavolfiore in Pastella: la Ricetta

 

Le verdure pastellate sono una golosa idea per far mangiare le verdure a tutti, anche ai bambini, noi vi proponiamo la ricetta del cavolfiore in pastella...

Quello di cui avrai bisogno

2 cavolfiori (viola, di media grandezza (circa 1 KG senza torsolo))

2 uova ((1 intero e 1 albume))

3 cucchiai farina

1/2 bicchiere latte

q.b. pangrattato

q.b. olio d'oliva (per friggere)

q.b. sale

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