Cavollatt

 

In una casseruola lavorate i tuorli con lo zucchero e il cucchiaio di farina, diluiteli con il latte freddo, ponete sul fuoco...

Quello di cui avrai bisogno

6 grandi meringhe.

PER LA CREMA

PER LA CREMA:

70g di zucchero semolato + 1/2 cucchiaio

5 tuorli

3 dl e 1/2 di latte

1 cucchiaio colmo di farina

400 g di panna montata

50 g di cioccolato fondente

1/2 dl di panna liquida

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