Ceci e Bietole

 

Ceci e bietole è una delle tante ricette che potete preparare tanto con i ceci precotti che con quelli secchi...una zuppa simile allo zimin di ceci genovese

Quello di cui avrai bisogno

Ingredienti:

Ceci e bietole

Ingredienti per 2 persone

Ingredienti per 2 persone:

bietole: 4 mazzetti

ceci precotti: 300 gr

olio d'oliva

aglio: 1 spicchio

cipolla bianca: mezza

peperoncino: 1 pezzetto

sale

pomodorini: 3-4 (facoltativi)

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