Charlotte di Mele Con Crema Agli Agrumi

 

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Quello di cui avrai bisogno

zucchero 480 gr

burro più un po’ 200 gr

frutta secca sgusciata e tritata (noci, nocciole, mandorle e pistacchi) 200 gr

farina 90 gr

biscotti savoiardi 16 -

uova 9 -

mele golden 2 -

arancia 1 -

limone 1 -

aceto di vino bianco -

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