Cheesecake Pan di Stelle

 

Il cheesecake pan di stelle è una deliziosa torta fredda senza cottura preparata con biscotti pan di stelle, mascarpone, panna e philadelphia. Ricetta semplice.

Quello di cui avrai bisogno

250 gr di biscotti (pan di stelle)

100 gr di burro

250 gr di mascarpone

250 gr di Philadelphia

250 gr di ricotta (cremosa)

200 ml di panna per dolci

150 gr di zucchero

1 cucchiaino di essenza di vaniglia

12 gr di gelatina in fogli

q.b. di biscotti (pan di stelle)

q.b. di latte

q.b. di cacao (amaro)

q.b. di stelline di zucchero

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